第四章 (第1/4页)

    第四章

    “徐嬷嬷，在揉面团吗？”

    月音走进厨房，看见徐嬷嬷在揉面团，笑吟吟地喊了声。

    “唷，四格格，你怎么到厨房来了？这儿又脏又热，你快出去，要吃什么张口说一声就行了。”徐嬷嬷沾满面粉的手连忙挥着。

    “没事，厨房都是吃的东西，有什么脏的。”月音在大灶旁坐下，拈起一块刚蒸好的糕吃。

    “四格格是不是想着什么东西吃了？”徐嬷嬷笑着看她。“告诉嬷嬷，你想吃什么？只要嬷嬷会做的，一定做给你吃。”

    “嬷嬷，你是江南什么地方的人呀？”月音撑着下颚笑问。

    “扬州人。四格格怎么突然问起这个？”

    “扬州有些什么名菜吗？”

    徐嬷嬷侧头想了想。

    “我记得有清炒鳝糊，还有金银蹄。”

    “金银蹄？”月音轻轻一笑。“这名字真有趣，是什么菜色？”

    “就是用蹄膀配鲜rou火腿煨的。”徐嬷嬷边揉着面团边说。

    “还有什么吗？”

    “砂锅狮子头。”徐嬷嬷说完，忽觉奇怪地看了月音一眼。“四格格今天想吃扬州菜呀？”

    月音抿嘴一笑。

    “嬷嬷，这三样菜难不难？”

    “说简单不简单，说难呢也不难。”徐嬷嬷看月音的表情更古怪了。

    “我学得来吗？”她甜甜笑问。

    “四格格，你学做菜干嘛呀？”徐嬷嬷被她吓了一跳。“嬷嬷平日得罪了你吗？你竟要这样整我？”

    月音大笑几声，附在她耳旁轻轻说：“我不是要整你，只是想偷偷来跟嬷嬷学做扬州菜。”

    “这怎么行？让王爷、福晋看见你在厨房里做菜，那嬷嬷这条小命还保得住吗？”徐嬷嬷摇头拒绝。

    “你放心，我不说出去，你也别说出去。总之，你非教我不可，真有事我给你靠着呢！”她拍胸脯保证。

    “格格学做扬州菜做什么？”徐嬷嬷皱眉。

    “大阿哥从小在江南长大，逛庙会那天，我听他说他想念江南菜，所以就想做几道给他吃。”她低头浅笑。

    “大阿哥？”徐嬷嬷直接想到的是永璨。

    “我说的是永琅。”月音提醒。

    “喔，是他。”徐嬷嬷恍然大悟。

    月音点点头。

    “那也不用格格亲自做呀，嬷嬷我来做就行了。”

    “其实，逛庙会那天，大阿哥救了我，我不知道怎么谢他才好，所以就想自己亲自做这些菜来答谢他。”月音不好意思地笑笑。

    “原来如此，格格还真是有心呐！”徐嬷嬷笑着轻拍她的手。“好，既然是格格的心意，现在趁王爷进宫去，福晋又正在午睡，嬷嬷赶紧来教你做这几道扬州菜。”

    “太好了！那咱们该从哪里开始？先切什么菜？”月音开心地拿起菜刀来，打量着如何下手。

    徐嬷嬷被她拿刀的姿势吓飞了魂。

    “等等！格格不必动刀，切菜这些事让嬷嬷来就行了！万一你切伤了手可怎么得了？你先等一会儿，我再教你怎么炖煮跟调味。”

    “好。”

    月音乖乖坐下来，看着徐嬷嬷飞快地切菜、剁rou，不一会儿功夫，就把该要用到的食材都准备好了。

    “来，格格请过来。”徐嬷嬷把砂锅准备好，又把大灶的火都生旺了。“我现在一步一步教，你就照我说的一步一步做。”

    月音认真地点点头，按照徐嬷嬷说的步骤，手忙脚乱地用大火快炒鳝糊、小火慢煨火腿蹄膀，再用另一个灶慢火煮砂锅狮子头。

    虽然有徐嬷嬷在一旁盯着，但月音还是好几次被火和烟给烫伤了手，吓得徐嬷嬷直喊阿弥陀佛。

    好不容易把三道扬州名菜给做好了，月音不放心地自己先尝尝味道。

    “这样的味道对吗？”虽然尝起来非常好吃，但她对自己没有信心，怕做得不够道地。

    “是这个味道没错的，徐嬷嬷虽然很久没做了，但这几道菜是肯定没问题的，格格要相信我呀！”

    听着徐嬷嬷再三保证，月音这才放心地捧着她亲自烹调的饭菜来到永琅的“沁风苑”

    “四格格！”正在打扫前院的如燕抬头看见月音亲自捧着食盒过来，惊讶地跑过去伸手要接过食盒。

    “我来就行了。”月音不让她接手。“大阿哥在吗？”

    “在屋里。”

    如燕刚说完，就听见房门开启的声音。

    月音转过头，看见永琅正站在房门口看着她，眸中像闪动着两簇炽热的光芒。

    “大哥。”她定了定心神，捧着食盒走向他。

    “你手上是什么东西？”永琅把目光从她脸上移开。

    “你的晚膳。”她笑着走进屋内。

    “为什么是你亲自送过来？”他奇怪地看着她。

    “因为今天我想陪你吃饭。”她神秘地一笑，飞快地把食盒内的菜一一摆上桌，等着看他脸上惊喜的表情。

    “这是…”永琅讶异地挑起眉，一眼就认出了那几道菜色。

    “是我亲自做给你吃的喔！”月音的眼中充满了兴奋与期待。

    “你亲自做的？”他的眉挑得更高了，疑惑地盯着她看。王府的格格需要会做菜吗？而且做的还是扬州菜？

    扬州，这是一个触痛他的地方。

    “快来吃吧！看我做得道不道地