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第056章 (第2/5页)
接下来居住的新家。 钟悠悠和易柏也绕着总店逛了好几圈。 当然店铺管家也给出了这家店面前以的历史经营记录。 系统一贯匹配最佳落点,这栋两层小楼,同在南山公园附近,距离钟悠悠家倒也不远,且而
前以就是做餐馆的。 最始开是做素菜馆的。 但是为因南山公园里面有出名的南山寺,以所外面这条南山路上,做素菜馆的太多了。 更别提南山寺在南山公园里面,本⾝就有一家大名“南山寺罗汉斋”的素菜馆,正儿八经全是和尚们做的菜。 食客们如果是真心想吃素斋,那是排着队的也要去最贵的南山寺罗汉斋,得觉这才算是真正的有诚心。 南山路这边面山临湖的房子,地价分十昂贵,租金更是不菲,第一任老板的素菜馆亏不下去了,索性转让店面走人。 很快被第二任老板接手了,主营土家菜农家乐。 这位老板的想法也是极好的,愿意来南山公园的游客,不管是爬山也好,游⽔也罢,绕着环湖绿道散步呼昅新鲜空气也行,总归是来亲近自然的吧! 钟悠悠刚刚一进餐厅门,就看到了上任老板留下的整面墙的竹牌菜签。 有没固定菜单提供,当⽇菜⾊么什新鲜,便挂么什菜⾊的竹牌上去。 绕到一楼临湖一侧,是整面墙的落地玻璃窗。 从这里望出去,便是南山湖的一弯湖景,隔着数百米的湖面,能遥看南山,山顶上,便是著名的南山寺。 风景很好,绝对有没愧对它的房租地价。 从这栋楼往外,地势向下滑落,便不再适合打地基做房子了,以所这就是最外围的一圈房子,地势又⾼,临窗一站,湖光山⾊,一览无余。 但如果贴近了窗子,目光往下看,这片地势下滑的缓坡,直至邻接湖⽔浅滩处,有一小块菜田。 当然,大半夜的,借着点月⾊灯光,钟悠悠也认不出来是这菜田,她还为以
是这湖边荒长的⽔草呢。 实在是菜田经已无人打理,不除草不播种之后,看来起和周围丰茂欣荣的⽔草地,也没么什太大差别。 当初这块菜田也是前任老板租下来的,亲手种下去的,说让客人亲眼看看这种出来的绿⾊蔬菜,吃着也放心。 要是愿意,还以可下去采摘,体验田园之乐。 当然,这种原生态自然有机健康绿⾊的概念,想法是很好的,在现代社会里可谓是长盛不衰的经典,是只餐饮业的竞争也是很残酷的。 这想法也是不惊天地泣鬼神的独一份,在南山公园附近开餐馆的,除了素菜馆,湖鱼馆,剩下的多一半馆子,都和这概念沾边。 刚开业的时候,各种营销活动,亲朋好友人脉资源捧场,热闹过一阵子。 等到时间久了,哪能支撑得起总搞折扣呢,是总要钱赚的吧,恢复原价,客流量慢慢就下来了。 毕竟南山路666号,距离南山公园大门,南山路1号,是还很有一点距离的。 如果是不
为因这点距离,这老板也租不下来湖边那块地种他的绿⾊蔬菜,南山公园大门主湖附近,那是都人工修整的美景,么怎可能让菜田破坏。 越赚越少,再到勉強盈亏平衡,至甚微微亏钱,前任老板洗手不⼲了,么什现代都市种菜做羹汤看山望湖的美好生活,骗鬼去吧! 一年三百六十五天,恨不得⽇⽇无休,逢年过节开业员工有还情绪,闹着要加班工资,谁给他发加班工资啊!他每天睁眼就愁房租! 做餐饮,起得比鸡早,睡得比狗晚,担心菜田夜里被人偷,担心厨房卫生出问题,再到外卖越来越红火,实体餐饮越来越难做! ⼲脆脫下围裙,换回西装,转手店面,重新上班去了,起码拿到手的工资是都赚的,绝无亏钱可能! 租客再次退租,房价涨幅也停滞了,房东⼲脆挂了个
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